crumble courgettes

Crumble de courgettes

Autant j’arrive assez bien à faire manger mes gâteaux à mes enfants, autant j’ai, j’avoue, quelques problèmes à leur faire manger des légumes… Je suis certaine de n’être pas la seule et c’est pourquoi je vous propose aujourd’hui cette recette de crumble aux courgettes.

crumble salé aux courgettes
recette tarte lardons épinards

Tarte épinards lardons

Aujourd’hui je vous propose une recette de tarte salée aux épinards et aux lardons parce que je pense qu’on va tomber assez vite d’accord sur le fait que trouver des idées de repas qui changent en ce moment n’est pas ce qu’il y a de plus facile… Entre les fous furieux qui stockent tout et n’importe quoi au point que les rayons des supermarchés sont vides et le fait que tout le monde soit à la maison pour deux repas par jour au lieu d’un… on n’est pas aidés ! Alors, s’il vous reste une barquette de lardons dans le réfrigérateur et des feuilles d’épinards dans le congélateur, voici une recette de tarte salée qui changera un peu des pâtes.

tarte lardons épinards
gnocchi maison

Gnocchi

Les gnocchi c’est la vie ! Il ne se passe pas une semaine sans que nous n’en mangions à la maison. Il était donc grand temps que je me décide à faire des gnocchi maison et c’est donc la recette que je vous propose aujourd’hui.

recette gnocchi
crêpes suédoises aux épinards

Spenatplättar

Connaissez-vous les spenatplättar ? Ce sont de délicieuses crêpes suédoises aux épinards, épaisses comme des pancakes, que j’ai découvertes lors d’un atelier cuisine il y a peu.

crêpes aux épinards
pot au feu omnicuiseur

Pot au feu

Je vous l’ai sûrement déjà dit mille fois mais autant la pâtisserie, je maîtrise, autant la cuisine n’est pas du tout quelque chose que j’aime et que je sais faire. Du coup on se contente de peu et on se console sur les desserts. Mais cette semaine, j’ai décidé de me challenger et de faire un pot au feu !

pot au feu
quiche lorraine sans pâte

Quiche aux lardons

Je crois que j’ai trouvé un inconvénient aux vacances ! Truc de dingue, je n’aurais jamais parié sur ça mais je dois m’y résoudre, les vacances ont bien un inconvénient…

Vous le savez, autant j’adore la pâtisserie, autant je n’aime pas cuisiner. Maintenant que je travaille à temps plein sur le blog, je dois également me préparer des déjeuners mais j’avoue que je me contente souvent de grignoter des restes sur le coin de mon bureau.

Mais voilà, c’est les vacances et… attention scoop… les enfants déjeunent aussi ! Il faut donc trouver des idées pour un repas supplémentaire… tous les jours !!

C’est comme ça qu’en ouvrant le réfrigérateur et en composant mentalement le repas qui aurait le meilleur rapport “oh c’est bon” / facilité / rapidité, je me suis retrouvée à faire une quiche aux lardons sans pâte.

quiche lorraine aux lardons sans pâte
salade de pâtes au pesto

Salade de pâtes au pesto

Il paraît qu’il va à nouveau faire très chaud la semaine prochaine, l’occasion pour moi de vous proposer cette recette de salade de pâtes au pesto que je m’étais préparée pendant le dernier épisode de canicule.

recette salade de pâtes au pesto basilic
tarte tomate pesto

Tarte tomate pesto

Deuxième recette salée en quelques jours, je progresse ! Cette fois, c’est une recette de tarte salée que je vous propose. Idéale pour les repas légers, accompagnée d’une salade ou à emporter en pique-nique sur la plage, voici ma recette de tarte tomate pesto.

tarte fine tomate pesto
manger les lentilles en salade

Salade de lentilles

Ça fait une éternité que je n’ai pas posté de recette salée par ici ! Rassurez-vous, je ne me suis pas nourrie exclusivement de pâtisseries depuis 6 mois. Comme je vous l’ai déjà dit, je ne suis pas une très bonne cuisinière et je vais souvent à l’essentiel avec des recettes simples et rapides. Aujourd’hui, j’ai préparé une salade de lentilles et j’ai eu envie de vous la partager alors j’espère qu’elle vous plaira.

salade de lentilles
comment faire un sushi cake

Sushi cake

A la maison, nous sommes trois à aimer les sushis et, il faut bien dire ce qui est, quand on passe commande ça revient vite très cher. Pourquoi ne pas faire des sushis maison me direz vous ? Vous avez raison, sauf que j’ai essayé une fois et le résultat était loin d’être probant, sans compter le temps passé en cuisine… C’est comme ça que j’ai eu envie de me pencher sur une recette de sushi cake !

recette de sushi cake
gaufres salées lardons fromage

Gaufres salées

En plus de devoir trouver chaque jour une idée pour le dîner, depuis que je travaille de la maison je dois trouver chaque jour une idée de déjeuner rapide ! Moi qui n’aime pas cuisiner, je suis gâtée ! Mais c’est comme ça que j’en suis venue à faire des gaufres salées !

gaufres salées
comment faire des pommes dauphines

Pommes dauphines

Je vous l’ai déjà dit, je n’aime pas cuisiner. Et, pourtant, j’ai adoré faire des pommes dauphines maison ! Déjà parce que jusqu’ici je n’avais jamais mangé que des pommes dauphines surgelées et que… bah ça n’a carrément rien à voir ! Et aussi parce que la recette des pommes dauphines n’est autre qu’un mélange de purée de pommes de terre et de pâte à choux et que, du coup, c’est un peu de la pâtisserie aussi 🙂

recette pommes dauphines