moelleux chocolat blanc

Moelleux chocolat blanc coco et mûres

Si vous avez cinq minutes devant vous, profitez en pour préparer, sans robot et sans monter les blancs en neige, de délicieux moelleux chocolat blanc coco et mûres.
coeur coulant

Coeur coulant chocolat noix de coco

Pas besoin de robot ou de monter les blancs en neige pour réaliser en cinq minutes ces délicieux gâteaux au coeur coulant chocolat et noix de coco.
pasteis de nata

Pasteis de Nata - Pasteis de Bélem

La recette des Pasteis de Nata est depuis longtemps en attente sur ma longue liste de recettes à réaliser. Je me suis trouvée une tonne d'excuses pour procrastiner (mot compte triple) depuis des mois (j'ai pas les moules à Pasteis, j'ai…
petites roses

Petites roses - Mousses fraise insert fruit de la passion

Pour la fête des mères, je me suis concocté un  petit dessert sur mesure. Comme chacun sait, on n'est jamais aussi bien servi que par soi-même. Comme tous les ans, dès la saison venue, je me gave de fraises sous toutes les formes possibles…
cygnes

Cygnes - Pâte à choux et chantilly

Les cygnes, vous connaissez ? C'est une pâtisserie traditionnelle que l'on ne voit malheureusement plus dans les vitrines des pâtissiers. Quand j'étais gamine et que j'allais déjeuner chez ma grand mère, elle me faisait souvent la surprise…
financiers aux myrtilles

Financiers aux myrtilles - Chantilly au thé vert

C'est reparti pour le FoodistaChallenge ! Un mois déjà que Valérie a passé le flambeau de cette nouvelle édition à Hélène ! Un mois que je sais que le thème choisi par Hélène est le thé, un mois que je sais que je dois publier ma…
niflettes

Niflettes de Provins - Bataille Food #44

Niflettes de Provins - Comme des Pasteis de Nata Les jours filent et nous revoici le premier mercredi du mois, jour de la Bataille Food ! Ce mois-ci nous avons un parrain en la personne de Didier :-) Il a été choisi par Anne-Laure, marraine…
beignets à la compote de pommes

Beignets à la compote de pommes - Sans friture

Beignets à la compote de pommes  La semaine dernière, à l'occasion de Mardi Gras, j'avais préparé des beignets aux pommes pour mes enfants. J'avais alors eu bien raison de m'interroger sur la pertinence d'appeler ces beignets des beignets…
madeleines

Madeleines bossues coques chocolat coco

Madeleines en coques de chocolat et noix de coco Tout le monde aime les madeleines ! Ce petit gâteau moelleux en forme de coquillage est originaire de Lorraine. On reconnaît une madeleine bien réussie à la jolie bosse qu'elle développe…
beignets aux pommes

Beignets aux pommes - Sans friture - Mardi Gras

Beignets aux pommes sans friture, pour Mardi Gras Mardi prochain, c'est Mardi Gras ! L'occasion ou jamais de faire des beignets aux pommes. Mais pour se faire plaisir sans (trop) culpabiliser, je vous propose ma recette de beignets aux pommes…
roules confiture cerise

Roulés à la confiture - Pour le goûter des enfants

Roulés à la confiture de Cerise Griotte - Un goûter pour les enfants avec La Mère Poulard ! Qui, dans son enfance, n'a pas mangé ces petits roulés à la confiture au goûter ? Aujourd'hui je vous propose de les réaliser avec la délicieuse…
pommes speculoos

Pommes speculoos - Tartelettes gourmandes

Pommes speculoos, des tartelettes gourmandes pour la BatailleFood #42 chez Hélène ! Pommes speculoos, ce sont les parfums que j'ai choisis pour crumbliser avec Hélène ! Crumbliser ? Mais qu'est ce qu'elle nous raconte ?! Bah oui, aujourd'hui,…