petites roses

Petites roses - Mousses fraise insert fruit de la passion

Pour la fête des mères, je me suis concocté un  petit dessert sur mesure. Comme chacun sait, on n'est jamais aussi bien servi que par soi-même. Comme tous les ans, dès la saison venue, je me gave de fraises sous toutes les formes possibles…
cygnes

Cygnes - Pâte à choux et chantilly

Les cygnes, vous connaissez ? C'est une pâtisserie traditionnelle que l'on ne voit malheureusement plus dans les vitrines des pâtissiers. Quand j'étais gamine et que j'allais déjeuner chez ma grand mère, elle me faisait souvent la surprise…
financiers aux myrtilles

Financiers aux myrtilles - Chantilly au thé vert

C'est reparti pour le FoodistaChallenge ! Un mois déjà que Valérie a passé le flambeau de cette nouvelle édition à Hélène ! Un mois que je sais que le thème choisi par Hélène est le thé, un mois que je sais que je dois publier ma…
niflettes

Niflettes de Provins - Bataille Food #44

Niflettes de Provins - Comme des Pasteis de Nata Les jours filent et nous revoici le premier mercredi du mois, jour de la Bataille Food ! Ce mois-ci nous avons un parrain en la personne de Didier :-) Il a été choisi par Anne-Laure, marraine…
beignets à la compote de pommes

Beignets à la compote de pommes - Sans friture

Beignets à la compote de pommes  La semaine dernière, à l'occasion de Mardi Gras, j'avais préparé des beignets aux pommes pour mes enfants. J'avais alors eu bien raison de m'interroger sur la pertinence d'appeler ces beignets des beignets…
madeleines

Madeleines bossues coques chocolat coco

Madeleines en coques de chocolat et noix de coco Tout le monde aime les madeleines ! Ce petit gâteau moelleux en forme de coquillage est originaire de Lorraine. On reconnaît une madeleine bien réussie à la jolie bosse qu'elle développe…
beignets aux pommes

Beignets aux pommes - Sans friture - Mardi Gras

Beignets aux pommes sans friture, pour Mardi Gras Mardi prochain, c'est Mardi Gras ! L'occasion ou jamais de faire des beignets aux pommes. Mais pour se faire plaisir sans (trop) culpabiliser, je vous propose ma recette de beignets aux pommes…
roules confiture cerise

Roulés à la confiture - Pour le goûter des enfants

Roulés à la confiture de Cerise Griotte - Un goûter pour les enfants avec La Mère Poulard ! Qui, dans son enfance, n'a pas mangé ces petits roulés à la confiture au goûter ? Aujourd'hui je vous propose de les réaliser avec la délicieuse…
pommes speculoos

Pommes speculoos - Tartelettes gourmandes

Pommes speculoos, des tartelettes gourmandes pour la BatailleFood #42 chez Hélène ! Pommes speculoos, ce sont les parfums que j'ai choisis pour crumbliser avec Hélène ! Crumbliser ? Mais qu'est ce qu'elle nous raconte ?! Bah oui, aujourd'hui,…
baghrirs crêpes mille trous

Baghrirs - Crêpes mille trous - Maroc

Baghrirs - Les crêpes mille trous, la Chandeleur au Maroc ! Voilà un moment déjà que j'ai envie de tester les baghrirs, c'est chose faite ! La Chandeleur, c'est le 2 février et j'ai eu envie de vous proposer cette recette de crêpes typiques…
cupcakes tiramisu
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Cupcakes tiramisu pour changer du tiramisu

Cupcakes tiramisu Comme aujourd'hui il faisait trop froid pour aller se promener, j'ai fait des cupcakes tiramisu ! Le tiramisu, à la maison, tout le monde aime ça et il ne se passe jamais bien longtemps sans que j'en fasse.Je varie…
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Chaussons aux pommes - Recette CAP

Chaussons aux pommes - Recette CAPPourquoi des chaussons aux pommes ? Quelle drôle d'idée ai je donc eue ? Il y a quelques jours je vous ai partagé la recette de la pâte feuilletée pur beurre avec laquelle je vous disais que nous allions…