Si vous me lisez depuis longtemps, vous avez dû remarquer que j’entretiens une réelle passion pour le tiramisu. La recette traditionnelle au café, la revisite au citron, à la fraise ou au caramel beurre salé sont bien sûr déjà sur le blog. Manquait à l’appel le tiramisu au chocolat et c’est désormais chose faite avec la recette de Christophe Felder et Camille Lesecq que j’ai trouvée dans leur dernier livre “Ma petite chocolaterie” paru aux Editions de La Martinière.
C’est un très joli livre, comme tous ceux du binôme de chefs pâtissiers. Il regroupe pas moins de 160 recettes gourmandes de biscuits, entremets, cakes, confiseries, gâteaux individuels et brioches. Je remercie les éditions La Martinière pour cet envoi et, si vous aimez la pâtisserie (ce qui semblerait être le cas puisque vous me lisez) je vous conseille de l’ajouter sur votre liste au Père Noël !