Pour cette deuxième recette de gâteau à l’air fryer, j’ai choisi de faire un fondant au chocolat sans gluten, pas que nous soyons intolérants au gluten mais surtout parce que je trouve que les fondants au chocolat et à la poudre d’amande sont plus gourmands. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, l’utilisation de l’air fryer pour cuire ce fondant au chocolat sans gluten est beaucoup plus économique que la cuisson dans un four traditionnel. En effet, il n’y a pas de temps de préchauffage dans cet appareil et c’est donc aussi un gain de temps appréciable.
Autre avantage appréciable, lorsque l’on suit une recette de pâtisserie à l’air fryer, sous réserve bien sûr d’avoir le même modèle, les indications de cuisson peuvent être suivies à la lettre et ainsi obtenir un fondant au chocolat parfait à tous les coups. Le lien fournit est affilié c’est à dire qu’il me permet de toucher une commission sur vos achats sans coût supplémentaire pour vous.