tarte snickers

Tarte façon snickers - Caramel cacahuètes et chocolat

Une pâte sucrée croustillante, un caramel beurre salé fondant, des cacahuètes et une ganache au chocolat au lait gourmande, voici les bases de ma tarte façon snickers. Une pure gourmandise, simple et rapide à réaliser qui comblera les…
fraisier

Fraisier - Crème mousseline vanille - Recette CAP Pâtisserie

Le fraisier est mon gâteau préféré. Toute l'année, j'attends fébrilement le retour des gariguettes chez le primeur pour me faire mon fraisier. L'année dernière, j'avais fait une version pistache, très bonne, l'année précédente une…
bavarois vanille chocolat

Bavarois vanille chocolat

Peut être l'attendiez vous, aujourd'hui je vous dis ce que j'ai fait de mon biscuit joconde. J'avais envie d'un bavarois vanille chocolat et j'ai eu l'idée de le monter comme un marbré, en alternant les couches de crème vanille et crème…
layer cake kinder

Layer cake kinder - Gâteau licorne pour Elona

Aujourd'hui, je vous présente un gâteau dont je suis très fière, mon layer cake kinder déguisé en gâteau licorne. Mais ne vous méprenez pas, je ne salue pas là mes toutes petites compétences en matière de cake design, j'ai bien conscience…
tarte amandine aux myrtilles

Tarte amandine aux myrtilles - Pâte brisée

Vous connaissez la tarte amandine ? C'est une tarte que l'on garnit d'une crème d'amandes et de fruits. En général, on la trouve souvent aux framboises ou aux poires mais moi j'ai eu envie de faire une tarte amandine aux myrtilles. Pour faire…
gâteaux aux trois laits

Gâteau aux trois laits - Maison de la Chantilly

C'est reparti pour la BattleFood et ce mois ci, nous nous retrouvons chez Déborah dont je vous invite à visiter le joli blog gourmand ! La gourmandise est donc bien au programme de cette nouvelle édition puisque notre marraine nous a demandé…
gâteau au fromage blanc

Gâteau au fromage blanc - Comme un cheesecake

Gâteau au fromage blanc Une éternité que j'avais noté ce gâteau au fromage blanc sur ma todo list ! J'ai profité de quelques jours de congés chez mes parents pour réaliser ce gros gâteau bien gourmand, bien m'en a pris, il a fait l'unanimité…
gâteau avocat citron vert

Gâteau avocat citron vert comme un bundt cake

Gâteau avocat citron vert Aujourd'hui je vous propose une recette aux parfums originaux, le gâteau avocat citron vert. C'est une recette que j'avais repérée dans un Elle à table et que je voulais réaliser depuis longtemps. Dans cette…
tiramisu caramel beurre salé

Tiramisu caramel beurre salé - Battle Food

Tiramisu caramel beurre salé - Battle Food #50 On se retrouve aujourd'hui autour d'un tiramisu caramel beurre salé pour la Battle Food #50 orchestrée par Gabrielle marraine de cette édition et nommée par Lova. En effet, le thème choisi…
cheesecake citron passion

Cheesecake citron passion - Sans cuisson

Cheesecake citron passion avec les Biscuits La Mère Poulard Une nouvelle recette dans le cadre de mon partenariat avec les Biscuits La Mère Poulard, le cheesecake citron passion sans cuisson !Comme je vous l'avais annoncé, je suis Ambassadrice…
banana bread

Banana bread - Cake moelleux à la banane

Banana bread - Le cake à la banane pour recycler les bananes trop mûres Comme son nom ne l'indique pas, le banana bread n'est pas un pain à la banane. Il s'agit en fait d'un cake à la banane qui vous permettra de recycler avec gourmandise…
tarte ananas coco

Tarte ananas coco - Recette CAP Pâtisserie

Tarte ananas coco, une tarte exotique - Recette CAP Pâtisserie Encore une recette tirée des fiches techniques du CAP Pâtisserie, la tarte ananas coco. Une tarte exotique qui se compose d'une pâte sucrée, de morceaux d'ananas frais et d'une…