babka myrtilles

Babka aux myrtilles

La babka aux myrtilles qui n’était pas prévue au programme débarque sans prévenir sur le blog ! Dans l’euphorie de l’ouverture de mon magasin préféré de produits surgelés près de chez moi, j’ai acheté un paquet de myrtilles et, aussitôt rentrée à la maison, je me suis lancée dans cette recette de brioche extra moelleuse fourrée au confit de myrtilles. Un délice !

recette babka aux myrtilles
recette tarte rustique myrtille

Tarte rustique myrtille

Une envie de dessert facile et rapide à faire ? Un goûter ou un pique-nique improvisé ? J’ai la recette qu’il vous faut ! Préparée sans aucun matériel particulier et prête en cinq minutes, j’ai nommé la tarte rustique aux myrtilles !

tarte rustique myrtille
yaourt glacé myrtilles ou frozen yogurt

Yaourt glacé myrtilles

Le yaourt glacé ou frozen yogurt est un dessert glacé qui nous vient des Etats-Unis. Cette glace ne contient ni oeufs ni crème et est donc beaucoup moins grasse que les glaces traditionnelles. Il va faire bientôt, enfin, chaud c’est le moment ou jamais de faire du yaourt glacé aux myrtilles !

frozen yogurt myrtilles yaourt glacé
confiture de myrtilles

Confiture de myrtilles

Pour quelqu’un qui n’aime pas la confiture, cette année, j’enchaine les parfums ! Cette fois c’est une recette de confiture de myrtilles maison que je vous propose. Une confiture fruitée et allégée en sucres que vous pourrez faire toute l’année avec des myrtilles fraîches ou surgelées.

recette confiture de myrtilles
financier aux myrtilles

Financiers myrtilles

Parmi les gâteaux faciles à faire pour ne pas arriver les mains vides à une invitation de dernière minute, j’ai nommé le financier. C’est un biscuit moelleux, à base de blancs d’oeufs, de poudre de fruits secs et de beurre noisette. On peut y mettre des pépites de chocolat, des morceaux de fruits secs ou des fruits frais. C’est un biscuit facile à faire et facile à manger et aujourd’hui c’est la recette des financiers aux myrtilles que je vous propose.

recette financier aux myrtilles
recette cake citron myrtilles

Cake citron myrtilles

Aujourd’hui, j’avais très envie d’un bon gâteau moelleux. Le genre de gâteaux qu’on a plaisir à partager au goûter ou au petit-déjeuner. Un sachet de myrtilles surgelées et des citrons bio m’ont décidée à faire un cake au citron et aux myrtilles.

cake citron myrtilles
gâteau invisible pommes myrtilles

Gâteau invisible

Le gâteau invisible, vous connaissez ? Il s’agit d’un gâteau, le plus souvent aux pommes, très riche en fruits. Le principe est de faire cuire un maximum de tranches fines de pommes dans un minimum de pâte. Après cuisson, à la découpe, on découvre comme un millefeuille de fruits, de fines tranches de pommes fondantes empilées pour un gâteau tout en légèreté.

 

recette du gâteau invisible

cookies aux myrtilles

Cookies aux myrtilles

Qui n’aime pas les cookies ? Ce délicieux biscuit croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur a en plus l’énorme avantage de pouvoir se décliner à l’infini. Avec ou sans chocolat, aux fruits, aux céréales, les recettes sont aussi variées que nos envies. Aujourd’hui, c’est une recette de cookies aux myrtilles et flocons d’avoine que je vous propose.

 

cookies aux myrtilles

 

financiers aux myrtilles

Financiers aux myrtilles – Chantilly au thé vert

C’est reparti pour le FoodistaChallenge ! Un mois déjà que Valérie a passé le flambeau de cette nouvelle édition à Hélène ! Un mois que je sais que le thème choisi par Hélène est le thé, un mois que je sais que je dois publier ma nouvelle recette le 25 avril et un mois que je reporte à demain ! Résultat ? Je bats aujourd’hui tous mes records de procrastination, je commence à écrire cet article, le dernier jour, pendant ma pause déjeuner, avant même d’avoir réalisé la recette ! Du grand n’importe quoi ! Moralité je ne suis pas de celles qui tirent des leçons de leurs erreurs, non, je suis d’une race plus rare, celles qui font pire la fois d’après… Petit inventaire mental rapide de ce qui m’attend dans mes placards et mon réfrigérateur, tout à l’heure, en rentrant du bureau, je vais préparer des financiers aux myrtilles chantilly au thé vert épicé. J’espère que cette improvisation gourmande plaira à Hélène !

financiers aux myrtilles

tarte amandine aux myrtilles

Tarte amandine aux myrtilles – Pâte brisée

Vous connaissez la tarte amandine ? C’est une tarte que l’on garnit d’une crème d’amandes et de fruits. En général, on la trouve souvent aux framboises ou aux poires mais moi j’ai eu envie de faire une tarte amandine aux myrtilles. Pour faire ma tarte, j’ai utilisé la pâte brisée dont je vous ai donné la recette hier. Et puis, comme je suis mignonne, je l’ai offerte à ma copine Emmanuelle ma jolie tarte, c’était son anniversaire il y a quelques jours à peine, elle méritait bien ça. Joyeux anniversaire Emmanuelle !

tarte amandine aux myrtilles

pancakes aux myrtilles recette

Pancakes moelleux aux myrtilles

Cette recette de pancakes est vraiment parfaite ! Elle est simple et rapide à faire, pas de temps de pause, et les pancakes restent moelleux même lendemain. J’avais envie de myrtilles mais elles ne sont pas obligatoires, cranberries, mûres, framboises, fraises, cassis… tout est possible 🙂 Pour que mes pancakes restent bien ronds à la cuisson, je les ai cuits dans des cercles de 8cm de diamètre. Voici ma recette des pancakes moelleux aux myrtilles.

pancakes moelleux myrtilles
cheesecake aux myrtilles et chocolat blanc

Cheesecake myrtilles et chocolat blanc

Après le cheesecake aux fruits rouges, voici le cheesecake aux myrtilles sur une base de chocolat blanc, sans cuisson. Plus simple et plus rapide à préparer, il est aussi plus onctueux grâce à l’ajout du chocolat blanc. J’ai choisi les myrtilles mais bien entendu vous pouvez varier les plaisirs avec d’autres fruits.

cheesecake myrtilles chocolat blanc