madeleines

Madeleines bossues coques chocolat coco

Madeleines en coques de chocolat et noix de coco Tout le monde aime les madeleines ! Ce petit gâteau moelleux en forme de coquillage est originaire de Lorraine. On reconnaît une madeleine bien réussie à la jolie bosse qu'elle développe…
roules confiture cerise
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Roulés à la confiture - Pour le goûter des enfants

Roulés à la confiture de Cerise Griotte - Un goûter pour les enfants avec La Mère Poulard ! Qui, dans son enfance, n'a pas mangé ces petits roulés à la confiture au goûter ? Aujourd'hui je vous propose de les réaliser avec la délicieuse…
pommes speculoos
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Pommes speculoos - Tartelettes gourmandes

Pommes speculoos, des tartelettes gourmandes pour la BatailleFood #42 chez Hélène ! Pommes speculoos, ce sont les parfums que j'ai choisis pour crumbliser avec Hélène ! Crumbliser ? Mais qu'est ce qu'elle nous raconte ?! Bah oui, aujourd'hui,…
baghrirs crêpes mille trous
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Baghrirs - Crêpes mille trous - Maroc

Baghrirs - Les crêpes mille trous, la Chandeleur au Maroc ! Voilà un moment déjà que j'ai envie de tester les baghrirs, c'est chose faite ! La Chandeleur, c'est le 2 février et j'ai eu envie de vous proposer cette recette de crêpes typiques…
cupcakes tiramisu
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Cupcakes tiramisu pour changer du tiramisu

Cupcakes tiramisu Comme aujourd'hui il faisait trop froid pour aller se promener, j'ai fait des cupcakes tiramisu ! Le tiramisu, à la maison, tout le monde aime ça et il ne se passe jamais bien longtemps sans que j'en fasse.Je varie…
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Chaussons aux pommes - Recette CAP

Chaussons aux pommes - Recette CAPPourquoi des chaussons aux pommes ? Quelle drôle d'idée ai je donc eue ? Il y a quelques jours je vous ai partagé la recette de la pâte feuilletée pur beurre avec laquelle je vous disais que nous allions…
cupcakes gianduja cacahuetes
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Cupcakes gianduja cacahuètes Christophe Michalak

Cupcakes gianduja cacahuètes de Christophe Michalak Nouveau mois, nouvelle édition du jeu Compile moi un menu créé par Seb et que Nathalie et moi avons la chance d'animer. En novembre, nous avons choisi comme thème "Les fruits d'automne".…
paris brest
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Paris Brest crème mousseline praliné

Paris Brest crème mousseline au praliné. Je vous ai déjà proposé une recette de Paris Brest, avec la version simplifiée de la recette du Chef Philippe Conticini. Le Paris Brest que je vous propose aujourd'hui est une version plus classique,…
éclairs
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Eclairs au chocolat

Des éclairs au chocolat pour Compile moi un menu ! L'heure est venue de vous proposer ma recette pour le défi mensuel crée par Seb, Compile moi un menu ! Ce mois ci Nath & moi avons choisi comme thème "La rentrée des chou choux".…
mini bavarois
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Mini bavarois vanille fruits rouges

Mini bavarois vanille fruits rouges Parce qu'en pâtisserie, comme en cuisine, je ne jète rien, j'ai fait des mini bavarois vanille et fruits rouges. Il y a quelques jours, j'ai fait une charlotte vanille fruits rouges pour laquelle je n'ai…
pancakes
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Pancakes moelleux aux myrtilles

Pancakes moelleux aux myrtilles pour un petit déjeuner gourmand ! Cette recette de pancakes est vraiment parfaite ! Elle est simple et rapide à faire, pas de temps de pause, et les pancakes restent moelleux même lendemain. J'avais envie…
donuts felder
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Donuts de Christophe Felder - BatailleFood

Donuts de Christophe Felder pour la BatailleFood ! Mes donuts sont encore tièdes et je suis là, en panique, à rédiger mon article, comme toujours sur le fil, pour la BatailleFood ! Quand je serai grande, je veux être organisée ! C'est…