Qui n’a pas déjà craqué devant les grosses meringues dans la vitrine de la boulangerie de quartier ?! Sur le blog, il y a de nombreuses recettes de pâtisseries avec de la meringue, mais jamais encore je n’avais encore consacré d’article à la recette des grosses meringues craquantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Aujourd’hui c’est chose faite !
![meringues-boulanger meringues boulanger](https://www.encoreungateau.com/wp-content/uploads/2023/07/meringues-boulanger-1.jpg)