Vous cherchez comment utiliser la courgette en cuisine et en pâtisserie ? Retrouvez ici toutes mes recettes avec des courgettes : gâteaux, tartes, clafoutis. Des recettes gourmandes et faites maison, des plus simples au plus élaborées. Ces recettes gourmandes peuvent être des reproductions de créations des plus grands chefs pâtissiers, des recettes traditionnelles, revisitées ou non, ou tout simplement des créations personnelles. Quelles que soient leurs origines, les recettes présentes sur mon blog ont toutes été réalisées dans ma cuisine et ont donc été testées avant d’être publiées ici. Si vous réalisez une de recettes de mon blog de pâtisserie, n’hésitez pas à me laisser votre avis en commentaire, je me ferai un plaisir de vous répondre.
C’est la pleine saison des courgettes et si vous ne connaissez pas encore la recette du gâteau invisible aux courgettes je vous encourage à la tester au plus vite. Le principe est simple, un maximum de courgettes finement tranchées et un minimum de pâte. C’est un gâteau salé aux courgettes, facile à faire et que vous pourrez préparer à l’avance pour emporter cet été en pique-nique.
Avant que la saison ne se termine, je voulais vous parler de cette recette de cake à la courgette et à la feta. Je l’ai fait en juin dernier, c’est vous dire le retard que j’ai dans les recettes à publier pour le blog !
Avant de nous lancer à corps perdu dans les courges et les choux, profitons à fond des dernières courgettes avec cette recette de tarte salée à la courgette et à la féta.
Me revoilà sur le blog avec une recette de gaufres à la courgette. En ce moment, je cours partout. Entre les projets clients et les projets perso, je vous avoue que je fais simple en cuisine et que je n’ai malheureusement pas eu le temps de passer par ici depuis quelques jours.
Après le robot pâtissier en mars, le robot multifonctions en avril, le réfrigérateur a décidé de faire des siennes en mai… Décidément le dieu de l’électroménager m’en veut… Avant qu’il ne rende son dernier souffle, j’ai entrepris de vider la partie congélateur et c’est comme ça que j’ai décidé de faire une tarte fine à la courgette et au fromage frais.
Autant j’arrive assez bien à faire manger mes gâteaux à mes enfants, autant j’ai, j’avoue, quelques problèmes à leur faire manger des légumes… Je suis certaine de n’être pas la seule et c’est pourquoi je vous propose aujourd’hui cette recette de crumble aux courgettes.
Faire manger des légumes aux enfants n’est pas toujours une chose aisée. Parmi les recettes qui peuvent fonctionner, il y a cette tarte spirale de légumes. Ludique à préparer et jolie à regarder, elle donnera sûrement envie aux plus récalcitrants de la goûter.
Connaissez vous l’Omnicuiseur Vitalité ? Il regroupe toutes les fonctionnalités dont vous avez besoin en cuisine : cocotte, poêle, micro-ondes, four traditionnel, four vapeur, four combiné, yaourtière, machine à pain, grille pain… J’ai la chance d’être ambassadrice de ce super appareil et dans ce cadre je vais régulièrement vous proposer des recettes adaptées. Je commence aujourd’hui avec ce délicieux flan courgettes ricotta.
La recette du gâteau chocolat courgette tourne depuis un moment sur les blogs et j’ai eu envie de la tester à mon tour. Peut-être que certains d’entre vous n’ont même pas pris la peine de cliquer sur cet article juste en en voyant le titre, d’autres encore ont fuit à la lecture du mot “courgette”, aux quelques uns qui restent, ne fuyez pas ! je ne suis pas devenue folle.
