La semaine dernière, en faisant mes courses, j’ai mis dans mon caddie un gros paquet de M&MS aux cacahouètes avec la ferme intention de les boulotter devant la télé. Seulement voilà, avec l’arrivée tant attendue des premiers rayons de soleil, je me suis dis que ce n’était finalement pas une si bonne idée… Mais du coup, que faire de ce gros paquet de M&MS… C’est les vacances scolaires, il faut préparer les goûters pour les enfants, rapides et faciles si possibles… C’est comme ça que sont nés mes cookies aux M&MS.

 

cookies aux m&ms

 

 

Mes cookies aux M&MS

L’avantage avec les cookies, outre la simplicité, c’est qu’on peut varier les parfums à l’infini. Aujourd’hui, j’avais envie de biscuits croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, comme les vrais cookies américains. Pour obtenir des cookies à la texture parfaite, la température des ingrédients est essentielle. Le beurre et les oeufs doivent être à température ambiante. Si vous avez oublié de sortir le beurre du réfrigérateur, reportez votre envie de cookies. En le faisant fondre, même très peu au micro-ondes par exemple, vous n’obtiendrez pas la bonne texture de pâte à cookies et les biscuits ne seront pas aussi réussis.

 

comment faire des cookies aux m&ms ?

 

Les cookies aux M&MS comme aux USA

 

cookies aux m&ms

Cookies aux M&MS comme aux USA

La recette de biscuits que vos enfants vont vous réclamer au goûter, les cookies aux m&ms croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Une recette facile de cookies aux M&MS comme aux USA.
Type de plat Dessert
Cuisine Américaine
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Repos au froid 15 minutes
Temps total 22 minutes
Portions 12 cookies
Calories 500 kcal

Ingrédients

Pour une douzaine de cookies aux M&MS

  • 130 g de beurre pommade
  • 100 g de cassonade
  • 2 cuillère à café d'extrait naturel de vanille
  • 1 oeuf
  • 180 g de farine avec levure incorporée
  • 200 g de M&MS

Instructions

  1. Dans un cul de poule, crémez le beurre pommade, l'extrait de vanille et la cassonade avec une spatule.

  2. Ajoutez l'oeuf et mélangez bien.

  3. Versez la farine en une fois et malaxez du bout des doigts pour obtenir une boule de pâte.

  4. Cassez grossièrement les M&MS dans un mortier ou en les mettant dans un sac congélation fermé sur lequel vous taperez avec le rouleau à pâtisserie.

  5. Ajoutez les M&MS dans la pâte et mélangez pour bien les répartir.

  6. Placez la pâte à cookies au réfrigérateur pendant 15 minutes.

  7. Préchauffez le four à 170° (th5/6) et recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

  8. Pour obtenir des cookies de taille homogène, formez les avec une cuillère à glace.

    Espacez les bien sur la feuille de cuisson, ils vont s'étaler en cuisant.

    pâte à cookies aux m&ms
  9. Enfournez les cookies aux m&ms pour 12 minutes de cuisson.

    Ils doivent être bien dorés.

  10. À la sortie du four, faites glisser la feuille de papier sulfurisé sur une grille pour laisser les cookies refroidir à température ambiante.

    Ne les manipulez pas avant qu'ils aient refroidi, ils se casseraient.

Infos nutritionnelles
Cookies aux M&MS comme aux USA
Quantité par portion (100 g)
Calories 500
* Le pourcentage des apports journalier est calculé sur une base de 2000 calories par jour.

 

cookies aux m&ms comme aux usa

 

 

recette facile de cookies aux m&ms

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