Cake oranges sanguines et pavot

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Pour changer de la version classique au citron, j’ai choisi de faire un cake oranges sanguines pavot. La saison l’orange sanguine est courte et j’avais vraiment envie de l’utiliser en pâtisserie. Ce cake moelleux et acidulé a très bien fait le job.

cake orange sanguine pavot

Ma recette de cake à l’orange sanguine et aux graines de pavot

Cake orange sanguine et pavot

Voici ma recette pour un délicieux cake à l’orange sanguine et aux graines de pavot.
Portions 8 personnes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 40 min
Temps total 55 min

Ingrédients

  • Ingrédients pour un cake oranges sanguines et pavot de 20cm :

Pour un cake orange sanguine pavot

Instructions

  • Préchauffez le four à 180° (th6) chaleur tournante et graissez un moule à cake de 20cm de long.
  • Dans le bol du robot, fouettez ensemble le beurre mou et le sucre en poudre pour obtenir un mélange homogène et crémeux.
  • Ajoutez les oeufs, un par un, tout en fouettant.
  • Versez la farine et la levure puis fouettez à nouveau.
  • Incorporez enfin le jus d’orange sanguine et les graines de pavot.
  • Versez la pâte dans le moule.
  • Découpez l’orange sanguine en fines tranches et déposez les sur le cake.
    cake orange pavot avant cuisson
  • Enfournez le cake oranges sanguines et pavot pour 40 minutes environ.
  • Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau.
  • À la sortie du four, démoulez et laissez refroidir sur une grille.
  • Conservez votre cake oranges sanguines et pavot à température ambiante, emballé dans du film alimentaire pour qu’il conserve son moelleux.
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
cake oranges sanguines et pavot

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  1. Coucou
    Merci pour cette idée recette! J’adore ce style de gateau
    Jolie les graines de pavot !

    1. Encore un gâteau Author says:

      coucou Jenna 🙂 merci à toi de ton passage sur mon blog <3

  2. Pour être absolument accro de la version citron pavot, je dois avouer que ton cake me tente beaucoup 🙂

    Bises

    Gabrielle

    1. Encore un gâteau Author says:

      merci Gabrielle, comme toi j’adore citron pavot mais avec les oranges sanguines c’est… hummmmm ! essaie et dis moi. bisous 🙂

  3. Je suis une fan inconditionnelle de pavot 🙂 Merci pour ta participation gourmande !

    1. Encore un gâteau Author says:

      merci beaucoup Agnès, j’ai adoré ton thème 🙂

  4. Oooh miam des agrumes et du pavot ! Moi aussi j’ai pris cette combinaison 😉
    Merci pour cette douceur !
    Bisous
    Jen

    1. Encore un gâteau Author says:

      ah, je vais aller voir ça 🙂 merci de ton passage par ici Jen, bisous

  5. yum yum quel beau gateau, bisous

  6. comme il est moelleux…très réussi , bravo

  7. J’adore ces cakes fruités… Bravo

  8. Hum ! très joli cake, je n’ai jamais testé l’orange sanguine mais tu me donnes envie de m’y mettre. Je Pint^^. Bravo 🙂

    1. Encore un gâteau Author says:

      merci Aurélia 🙂

  9. Hummmm !!! Je connaissais le cake au graines de pavot mais jamais tenté avec des oranges sanguines 🙂

    1. Encore un gâteau Author says:

      j’ai tenté le coup, ça fonctionne

  10. Oh il doit être délicieux !

  11. une merveille ce cake … j’adore ta photo qui me donne envie d’en croquer un morceau

    1. Encore un gâteau Author says:

      merci 😉

  12. Un bon cake parfumé comme j’aime !

    1. Encore un gâteau Author says:

      merci Celine 🙂

  13. J’adore tout simplement !

    1. Encore un gâteau Author says:

      merci Marion 🙂

  14. Miam !! Quelle superbe idée 🙂

  15. fan des cakes citron-pavot, j’aime beaucoup l’idée de l’orange sanguine !

  16. A tester !! J’aime beaucoup l’idée de l’utilisation de l’orange sanguine.
    J’aime vraiment beaucoup le pavot dans les préparations sucrées

  17. Il donne envie ce cake miam

  18. Ton cake à l’air super moelleux !!

  19. Je suis en général plus salée que sucrée, mais je ne résiste pas aux cakes et là, je veux bien fournir le thé pour accompagner !! Bise et bravo

    1. Encore un gâteau Author says:

      deal ! merci Viane, bises et à bientôt 🙂

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