Un reste de gianduja et de noix de pécan m’ont donné l’occasion d’improviser un cake gianduja noix de pécan qui a fait le bonheur de mes collègues pour mon anniversaire il y a quelques semaines 🙂
Ma recette de cake gianduja et noix de pécan
Cake gianduja et noix de pécan
Cake gianduja noix de pécan ! Un reste de gianduja et de noix de pécan m'ont donné l'occasion d'improviser un délicieux gâteau.
Ingrédients
Pour un cake gianduja noix de pécan
- 3 oeufs
- 125 g de sucre muscovado
- 125 g de beurre mou
- 140 g de farine
- 4 g de levure chimique
- 200 g de gianduja
- 50 g de noix de pécan
Instructions
- Préchauffez le four à 240° (th8) chaleur tournante et graissez le moule à cake de 20cm de long.
- Fouettez ensemble le beurre mou et le sucre muscovado.
- Incorporez les oeufs, un par un, puis le gianduja tout en fouettant.
- Versez la farine, puis la levure et mélangez.
- Ajoutez enfin les noix de pécan et mélangez à nouveau.
- Versez la pâte dans le moule, et enfournez pour 5 minutes. Baissez ensuite la température à 180° (th6) et laissez cuire 40 minutes.
- Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau.
- À la sortie du four, démoulez sur une grille.
- Conservez votre cake gianduja noix de pécan dans du film alimentaire pour qu’il reste moelleux.
Vous avez essayé cette recette ?Dites-moi ce que vous en avez pensé…
Le gianduja dans un gâteau, ca doit être super bon ! J’en prendrais bien une part .. dommage qu’il a tout été mangé ! Il a bien gonflé en tous cas ton cake !
Bonne année bises !
merci ! bonne année à toi aussi Carole ! bises
Il me plait bien ce cake Sandra 😉
Passe une bonne soirée !
merci Seb 🙂 bonne soirée à toi aussi et à bientôt