Cake au carambar – La vraie recette pour les gourmands

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Ça c’est une vraie recette pour les gourmands ! Le carambar au caramel est mon bonbon préféré, je m’en ferais sauter tous les plombages ! Mais, ce soir, aucun risque de finir aux urgences dentaires, c’est un cake au carambar bien moelleux que je vous propose.

 

cake au carambar la recette

Comment faire un cake au carambar ?

Pour faire ce joli cake bien molleux au délicieux goût de carambar au caramel, il suffit de faire fondre les bonbons dans le lait et d’incorporer ce lait aromatisé à la pâte. Le résultat c’est un cake au bon goût de caramel qui ravira petits et grands.

Cake au carambar

Si vous aimez les carambar au caramel, cette recette est pour vous ! Un délicieux cake au carambar voici la recette que je vous propose aujourd'hui.
Portions 8 personnes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 45 min
Temps total 55 min

Ingrédients

Instructions

  • Dans une casserole, sur feu doux, faites fondre les carambar dans le lait. Mélangez et réservez.
  • Préchauffez le four à 180° (th6)
  • Cassez les oeufs et, dans un cul de poule, fouettez les avec le sucre en poudre. Versez la farine et la levure en pluie sur les oeufs et mélangez délicatement. Ajoutez le beurre mou et mélangez à nouveau.
  • Versez enfin la crème au carambar dans la pâte et incorporez la avec une maryse ou un fouet.
  • Graissez le moule à cake et, pour le démouler plus facilement, versez 2 cuillères à soupe de sucre en poudre dans le moule puis bougez le dans tous les sens pour que toutes les parois intérieures soient recouvertes de sucre.
  • Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 45 minutes. Le cake est cuit quand la lame d'un couteau plantée en son centre en ressort sèche.
  • À la sortie du four, démoulez le cake au carambar sur une grille et laissez le refroidir à température ambiante.
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française

 

comment faire un cake au carambar ?

 

Si j’osais, je vous dirais que ce cake au carambar est encore meilleur accompagné d’une crème anglaise maison mais je ne voudrais pas abuser 😉

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  1. Stef du Foot :) says:

    Un vieux sage disait “Qui ne tente rien, n’a rien”
    Alors je tente 🙂 Mercredi, j’ai tennis avec un pote qui joue comme Tarik benabiles (oui je sais) et je me disais que pour fêter ça, il aurait pu me ramener un bout (très gros) de ce gâteau… j’ai le sentiment qu’il plairait bien à mes petites têtes blondes.
    Et promis, s’ils aiment, je le ferais moi-même… par la suite 🙂

  2. Encore un gâteau Author says:

    Tarik Benabiles ? Même époque que Mansour Barami ou carrément raquette en bois ? Je ne te ferai pas l’affront de te faire apporter un vieux reste de cake rassis, tu en auras un tout frais de mercredi rien que pour toi (l’alibi des chères têtes blondes j’y crois moyen) 🙂

    1. Stef alias Thierry tulasne says:

      Tarik doit être plus jeune que mansour, je crois 🙂 sinon, gâteau offert à 21 h 50, fini hier à 17 h 45. Preuve inéluctable qu’il a cartonné sa mère (expression vulgaire des années 90 signifiant un grand niveau de contentement)… Encore un big merci et je me souhaite bonne chance pour la réussite de mon premier

      1. Encore un gâteau Author says:

        le plus compliqué c’est de ne pas perdre une demi-heure à lire toutes les blagues. et puis c’est pas comme si tu n’avais pas une super recette, super expliquée sur un super blog… tu vas y arriver 🙂 à bientôt

  3. J’en ai fait 1 ce week-end ! Pas peu fier de lui le bibi 🙂 Moins bon bien sûr, mais mangé tout de même. biz

    1. Encore un gâteau Author says:

      super ! j’espère que c’est le premier d’une longue série !! as tu pris une photo ? j’ai une rubrique pour mettre les chefs d’œuvres de mes lecteurs. à bientôt bibi 🙂 bisous

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