prune

Vous cherchez comment utiliser des prunes fraîches, en conserve ou surgelées en pâtisserie ? Retrouvez ici toutes mes recettes avec des prunes : gâteaux, tartes, clafoutis. Des recettes gourmandes et faites maison, des plus simples au plus élaborées. Ces recettes gourmandes peuvent être des reproductions de créations des plus grands chefs pâtissiers, des recettes traditionnelles, revisitées ou non, ou tout simplement des créations personnelles. Quelles que soient leurs origines, les recettes présentes sur mon blog ont toutes été réalisées dans ma cuisine et ont donc été testées avant d’être publiées ici. Si vous réalisez une de recettes de mon blog de pâtisserie, n’hésitez pas à me laisser votre avis en commentaire, je me ferai un plaisir de vous répondre.

Tarte fine aux prunes

Après les mirabelles, je vous propose aujourd’hui ma recette pour faire une tarte fine aux prunes. Imaginez une pâte feuilletée croustillante garnie de prunes finement tranchées et délicieusement caramélisées… ai-je réussi à vous tenter ?

Gâteau aux prunes

C’est la saison des prunes ! C’est un fruit plutôt bon marché et que l’on peut trouver sous différentes variétés. En pâtisserie, on peut l’utiliser dans des tartes, des clafoutis ou comme ici dans un gâteau aux prunes.

Tarte rustique aux prunes – Recette facile

Avec tous les fruits gorgés de soleil que l’on trouve sur les étals à cette saison, la tarte est définitivement le dessert de l’été. Mais comment faire une tarte sans moule à tarte ? Rien de plus facile avec cette tarte rustique aux prunes que vous pouvez décliner avec tous les fruits du marché ! L’année dernière j’avais d’ailleurs posté une version aux nectarines, tout aussi délicieuse !