cupcakes de noël au pain d'épices

Cupcakes de Noël au pain d’épices

Il faut croire que je suis dans une période cupcakes. Après ceux au citron meringué, je vous propose la recette des cupcakes de Noël au pain d’épices. Ils se composent d’un petit gâteau moelleux parfumé au pain d’épices et d’une crème au beurre pain d’épices également. Pour coller au thème, je les ai décorés avec des biscuits gingerbread man, ti biscuits pour les initiés, et quelques fruits rouges surgelés.

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pain d'épices cyril lignac tous en cuisine

Le pain d’épices de Cyril Lignac

Si vous regardez régulièrement l’émission culinaire Tous en cuisine, vous avez peut-être vu passer la recette du pain d’épices de Cyril Lignac. Une recette sans oeufs, mais pas vegan pour autant puisqu’elle contient du beurre, pour faire un délicieux cake moelleux aux parfums de Noël.

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recette pain d'épices Felder

Pain d’épices Felder

Le grand jour est arrivé, les recettes de Noël débarquent sur le blog ! Et pour commencer cette série de desserts de fêtes, je vous propose la recette du pain d’épices à l’ancienne du Chef Christophe Felder !

pain d'épices felder
pain d'épices philippe conticini

Pain d’épices

Le pain d’épices, le gâteau star de la fin de l’année, en biscuits ou en gâteau, avec ou sans oeuf, les recettes ne manquent pas pour se régaler de ce gâteau parfumé. Après vous avoir partagé celle de Christophe Michalak, je vous livre aujourd’hui la recette du pain d’épices de Philippe Conticini !

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gâteau verre de lait aux épices de Noël

Gâteau verre de lait

Aujourd’hui, faisons simple, je vous propose la recette du gâteau verre de lait ! Vous connaissez sûrement le gâteau au yaourt, le gâteau le plus simple du monde, celui que l’on a tous fait au moins une fois dans notre vie. Le gâteau verre de lait se prépare sur le même principe à la différence près que l’unité de mesure n’est pas le pot de yaourt mais le verre de lait… CQFD.

gâteau verre de lait
biscuits étoiles

Étoiles aux épices et au lait

En cette période d’Avent il me prend des envies de faire des biscuits. Avec un bon thé, un chocolat chaud ou tout simplement un verre de lait, c’est le goûter de l’hiver par excellence. On peut varier les parfums et les formes, il y a 1001 façons de se faire plaisir. Aujourd’hui, j’ai réaliser des biscuits étoiles aux épices et au lait, vous m’en direz des nouvelles.

 

biscuits étoiles

pain d'épices

Pain d’épices

C’est avec cette délicieuse recette de pain d’épices que je fais mon retour après quelques jours de silence. Si vous êtes tout de même passés par ici cette semaine alors qu’aucune nouvelle recette n’avait été publiée (bah, déjà, merci !) vous avez peut être remarqué que le blog s’est refait une petite beauté.

pain d'épices

faire une maison pain d'épices

Maison pain d’épices

Pendant les vacances scolaires, on est toujours à la recherche d’idées pour occuper les enfants. En voici une qui devrait vous garantir quelques heures de tranquillité, la maison pain d’épices. Grand classique de Noël dans les pays anglosaxons le gingerbread man et la gingerbread house commencent à arriver sur nos tables de fêtes.

 

maison pain d'épices