Confiseries

Sucettes croustillantes aux Chamallows

Parce que mon partenaire Chamallows Haribo m’a encore gâtée, je vous gâte à mon tour avec cette recette de sucettes gourmandes. J’ai utilisé des Chamallows L’Original Haribo mais vous pouvez utiliser n’importe quelle référence de la gamme. Ces sucettes croustillantes aux chamallows se préparent facilement et en un temps record, elles plairont à coup sûr aux plus petits comme aux plus grands !

Sucettes Chamallows

Des chamallows en sucettes, une gourmandise ludique !

Ces sucettes aux chamallows se composent des fameux bonbons en guimauve, de beurre, de chocolat blanc et de céréales Rice Krispies. Les américains appellent cette recette le RKT et elle est à la base de beaucoup de gâteaux en pâte à sucre. La texture finale est à la fois rigide et facile à modeler c’est pourquoi elle est autant utilisée pour ce genre de gâteaux. Ici pas de sculpture, je me suis contentée de faire des sucettes et des bonbons à grignoter.

J’ai utilisé un moule à cake pop pour faire 6 sucettes rondes, j’ai versé le reste de la préparation dans un plat rectangulaire et découpé des cubes de croustillant aux Chamallows.

Sucettes Chamallows

Sucettes chamallows

Parce que mon partenaire Chamallows Haribo m’a encore gâtée, je vous gâte à mon tour avec cette recette de sucettes gourmandes.
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Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Temps de préparation: 20 minutes
Repos au froid: 1 heure
Portions: 10 sucettes

Ingrédients

Pour des sucettes aux chamallows

  • 1 paquet de Chamallows L’Original Haribo
  • 50 g de beurre
  • 180 g de Rice Krispies
  • 100 g de chocolat blanc
  • des vermicelles colorés

Instructions

  • Dans une casserole sur feu doux, faites fondre les Chamallows avec le beurre.
  • Hors du feu, ajoutez les Rice Krispies en mélangeant délicatement à la maryse.
  • Répartissez le mélange obtenu dans les empreintes du moule à pop cake ou versez le dans un plat tapissé d’une feuille de papier sulfurisé. Si vous avez utilisé un moule à pop cake, n’oubliez pas de planter les bâtons dans vos sphères.
  • Réservez 1h au réfrigérateur.
  • Quand le croustillant aux Chamallows est bien froid, faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes, à faible puissance et par petites périodes. Remuez bien entre chaque période de fonte. Il ne faut pas trop faire chauffer le chocolat pour qu’il puisse durcir à nouveau sur la sucette.
  • Trempez les sucettes dans le chocolat blanc et parsemez les de vermicelles colorés. Posez les sucettes sur une feuille de papier sulfurisé et conservez les au réfrigérateur avant le service.
  • Si vous avez versé votre croustillant aux Chamallows dans un plat, après réfrigération, démoulez et coupez des bandes puis des carrés de croustillant que vous pourrez consommer natures ou enrobés de la même façon que les sucettes.
Sucettes Chamallows

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