Gâteau caché en bocal – Lapin de Pâques

gâteau caché en bocal

Encore une recette pour Pâques. La tendance des gâteaux en bocaux a fait depuis longtemps le tour du web et je n’avais jusque là encore jamais tenté l’expérience. Alors, comme pour rattraper mon retard, j’ai cumulé deux tendances, le gâteau caché en bocal. Cette recette ludique devrait plaire à vos enfants et même s’il pleut demain, vous pourrez quand même cacher votre gâteau en bocal dans le jardin.

 

gâteau caché en bocal

 

Comment faire un gâteau caché en bocal ?

Rien de plus simple, il vous suffit de récupérer un pot de confiture en verre. Seule contrainte, votre bocal doit être droit sinon vous ne pourrez pas démouler votre gâteau. Les pots de confiture de la marque Bonne Maman sont parfaits pour cette recette. Ensuite, toute recette de cake fera l’affaire, aux fruits, marbré, au chocolat, vous pouvez varier les plaisirs. L’avantage du gâteau en bocal c’est qu’il se conservera plus longtemps puisqu’il pourra être refermé hermétiquement entre chaque dégustation. En prenant la précaution de stériliser votre bocal vous pourrez même conserver votre gâteau plusieurs mois.

 

gâteau caché en bocal

 

En plein de week-end de Pâques j’ai caché un lapin dans mon gâteau en bocal mais vous pouvez utiliser bien sûr l’emporte pièce de votre choix selon l’envie et l’occasion, un bonhomme pain d’épices à Noël, un coeur pour la Saint Valentin, …

 

gâteau caché en bocal

 

Merci à mon partenaire Mesa Bella pour ses jolies décoration de Pâques !

 

gâteau caché en bocal
Imprimer
Gâteau caché en bocal - Lapin de Pâques

Ma recette de gâteau caché en bocal, un lapin au chocolat caché dans un cake en bocal

Type de plat: Dessert
Portions: 4 gourmands
Ingrédients
  • 4 oeufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine
  • 10 g de cacao en poudre non sucré
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180° (th6) et graissez l'intérieur d'un grand pot de confiture (type Bonne Maman).

  2. Dans le robot, fouettez les oeufs entiers en leur ajoutant progressivement le sucre en poudre.

    Le mélange doit tripler de volume et blanchir.

  3. Dégagez le bol du robot et tamisez la farine au dessus.

    Mélangez délicatement à la maryse pour incorporer la farine sans faire retomber la pâte.

  4. Divisez la pâte en deux parts égales et, dans une, ajoutez le cacao en poudre. Mélangez délicatement à la maryse.

  5. Recouvrez la plaque du four d'une feuille de papier sulfurisé et versez la pâte au cacao. Lissez à la spatule et enfournez pour 10 minutes.

  6. À la sortie du four, laissez refroidir puis découpez vos formes à l'emporte pièce. Faites attention de choisir une forme qui rentrera dans votre bocal.

  7. Empilez vos lapins (ou autres) et placez les au congélateur pour qu'ils se solidarisent. Une quinzaine de minute suffira.

  8. Versez la pâte nature dans une poche à douille et pochez en un peu au fond du bocal. Posez vos lapins sur ce fond de pâte et en les maintenant droits, pochez le reste de pâte nature autour et par dessus les lapins.

  9. Enfournez votre pot, sans le couvercle, dans le four chaud pour 30 minutes de cuisson.

    Vérifiez la cuisson en piquant votre cake dans la partie nature.

  10. À la sortie du four, laissez votre gâteau caché en bocal refroidir à température ambiante avant de le fermer.

    Si votre gâteau a gonflé et dépasse le haut du bocal, n'hésitez pas à appuyer dessus pour refermer le couvercle.

gâteau caché en bocal

 

gâteau caché en bocal

 

gâteau caché en bocal

 

gâteau caché en bocal

 

gâteau caché en bocal

 

Si mes recettes vous plaisent, n’hésitez pas à vous abonner !

0 réponses

Répondre

Se joindre à la discussion ?
Vous êtes libre de contribuer !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *