quiche lorraine sans pâte

Quiche aux lardons

Je crois que j’ai trouvé un inconvénient aux vacances ! Truc de dingue, je n’aurais jamais parié sur ça mais je dois m’y résoudre, les vacances ont bien un inconvénient…

Vous le savez, autant j’adore la pâtisserie, autant je n’aime pas cuisiner. Maintenant que je travaille à temps plein sur le blog, je dois également me préparer des déjeuners mais j’avoue que je me contente souvent de grignoter des restes sur le coin de mon bureau.

Mais voilà, c’est les vacances et… attention scoop… les enfants déjeunent aussi ! Il faut donc trouver des idées pour un repas supplémentaire… tous les jours !!

C’est comme ça qu’en ouvrant le réfrigérateur et en composant mentalement le repas qui aurait le meilleur rapport “oh c’est bon” / facilité / rapidité, je me suis retrouvée à faire une quiche aux lardons sans pâte.

quiche lorraine aux lardons sans pâte
quiche lorraine

Quiche lorraine

Comme il ne serait pas raisonnable de se nourrir exclusivement de gâteaux, il m’arrive de cuisiner autre chose. Pour un diner en tête à tête avec ma fille cette semaine, nous avons toutes les deux eu envie d’une quiche lorraine. Mais qu’il soit bien entendu que je ne prétends pas vous livrer ici l’authentique recette de la quiche lorraine ! Il s’agit là d’une recette facile et rapide, qui nous convient et que j’ai l’habitude de faire depuis quelques années.

quiche lorraine