Je vous l’ai déjà dit à l’occasion de ma recette de confiture, je n’aime pas les figues. Mais voilà, les fruits du deuxième figuier étant arrivés à maturité, je me suis sacrifiée pour vous proposer cette recette de tartelettes figues amandes.
figue
Vous cherchez comment utiliser des figues fraîches, ou surgelées en pâtisserie ? Retrouvez ici toutes mes recettes avec des figues : gâteaux, tartes, clafoutis. Des recettes gourmandes et faites maison, des plus simples au plus élaborées. Ces recettes gourmandes peuvent être des reproductions de créations des plus grands chefs pâtissiers, des recettes traditionnelles, revisitées ou non, ou tout simplement des créations personnelles. Quelles que soient leurs origines, les recettes présentes sur mon blog ont toutes été réalisées dans ma cuisine et ont donc été testées avant d’être publiées ici. Si vous réalisez une de recettes de mon blog de pâtisserie, n’hésitez pas à me laisser votre avis en commentaire, je me ferai un plaisir de vous répondre.
Confiture de figues
Celles et ceux qui me connaissent vont se demander ce qu’il m’a pris de faire de la confiture de figues maison. Etant donné que je n’aime ni la confiture ni les figues, je comprends leur étonnement en voyant passer cette recette sur le blog. Seulement voilà, j’ai deux énormes figuiers dans le jardin et je me suis retrouvée du jour au lendemain à crouler sous les figues !
Tarte aux figues
Je n’avais pas prévu de faire une tarte aux figues… Et pour cause, je n’aime pas les figues ! Seulement voilà, ma copine Sophie a dans son très beau jardin, un très beau figuier qui fait de très belles figues… Je lui ai donc proposé de me confier quelques figues afin que j’en fasse une tarte qu’elle pourrait ensuite déguster… deal !