Vous cherchez comment utiliser du nougat en pâtisserie ? Retrouvez ici toutes mes recettes avec du nougat : gâteaux, glaces, entremets, ... Des recettes gourmandes et faites maison, des plus simples au plus élaborées. Ces recettes gourmandes peuvent être des reproductions de créations des plus grands chefs pâtissiers, des recettes traditionnelles, revisitées ou non, ou tout simplement des créations personnelles. Quelles que soient leurs origines, les recettes présentes sur mon blog ont toutes été réalisées dans ma cuisine et ont donc été testées avant d’être publiées ici. Si vous réalisez une de recettes de mon blog de pâtisserie, n’hésitez pas à me laisser votre avis en commentaire, je me ferai un plaisir de vous répondre.
J’ai saisi l’occasion du nouvel an chinois pour m’essayer à une nouvelle expérience, faire du nougat chinois. Pour cela, j’ai choisi de réaliser la recette de Traditions d’Asie. Cette recette est aussi ma deuxième collaboration avec la talentueuse Elisa Marq qui a su la mettre en valeur avec une magnifique photo.