gâteau au lait concentré sucré
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Gâteau au lait concentré sucré

La recette du gâteau au lait concentré sucré, un gâteau simple, rapide et délicieux dont vous ne pourrez plus vous passer.
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Temps total 1 heure
Portions 6 gourmands

Ingrédients

Instructions

  • Faites fondre le beurre et réservez.
  • Graissez un moule en silicone de la forme de votre choix (bundt cake, moule à manquer, moule à cake ou à savarin).
  • Dans le bol du robot, fouettez les oeufs entiers et le lait concentré sucré jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
  • Ajoutez la pincée de sel, l'extrait naturel de vanille et le beurre fondu refroidi et fouettez à nouveau.
  • Dans un bol, mélangez la farine et la levure chimique.
    Versez ce mélange dans le mélange précédent et fouettez quelques instants pour que la pâte soit bien homogène.
  • Versez la pâte dans le moule et placez le moule dans la grande cocotte.
    Versez un verre d'eau au fond de la cocotte et fermez.
  • Temps de cuisson : 50 minutes
    - Haut : mini / Bas : mini - pendant 30 minutes
    Inversez la cocotte
    - Haut : maxi / Bas : maxi - pendant 20 minutes
    gâteau au lait concentré sucré
  • Attendez 10 minutes avant d'ouvrir la cocotte puis démoulez le gâteau au lait concentré sucré sur une grille pour le laisser refroidir à température ambiante.

Notes

Si vous ne possédez pas encore l'Omnicuiseur Vitalité, pas de panique, vous pouvez cuire votre gâteau au lait concentré sucré 50 minutes à 180° (th6).