gâteau chocolat coca-cola
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Gâteau chocolat coca-cola

La recette du gâteau chocolat coca-cola, un gâteau moelleux et peu sucré. Une recette facile qui ravira les amateurs de ces deux parfums.
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Portions 8 personnes

Ingrédients

Pour un gâteau chocolat coca-cola

Instructions

  • Préchauffez le four à 180° (th6) chaleur tournante et graissez le moule à cake de 20cm de long.
  • Faites fondre le chocolat au bain marie. Versez le coca dans le chocolat et mélangez.
  • Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à ce qu'il fonde et que la pâte soit homogène.
  • Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes.
  • Ajoutez les jaunes d'oeufs, un par un, dans la pâte au chocolat tout en mélangeant.
  • Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement avec une maryse.
  • Versez la farine, le cacao et la levure puis mélangez en soulevant la pâte pour ne pas faire retomber les blancs.
  • Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau.
  • À la sortie du four, démoulez le gâteau chocolat coca-cola et laissez refroidir sur une grille.