Préchauffez le four à 180° (th6), chaleur tournante et graissez l'intérieur d'un moule à manqué de 20cm de diamètre.
Crémez le beurre demi-sel pommade et le sucre en poudre pour que le mélange soit homogène.
Ajoutez la poudre de noisettes et mélangez pour l'incorporer.
Ajoutez les oeufs, un par un, en fouettant la masse pour que l'oeuf soit incorporé avant le prochain ajout.
Versez la farine tamisée et mélangez la masse délicatement avec une maryse.
Versez l'appareil dans le moule, lissez la surface et enfournez le gâteau pour 40 minutes de cuisson. Vérifiez que le gâteau est cuit en le piquant au centre.
A la sortie du four, démoulez délicatement le gâteau sur une grille et laissez le refroidir à température ambiante.