recette facile saucisson au chocolat michalak
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Saucisson au chocolat de Christophe Michalak

Le saucisson au chocolat de Christophe Michalak c'est un délicieux cadeau gourmand à offrir, ou à s'offrir, pour Noël. 
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Temps de préparation 30 minutes
Repos au froid 1 heure
Temps total 30 minutes
Portions 1 saucisson au chocolat

Ingrédients

Pour un saucisson au chocolat

Instructions

  • Ce n'est bien sûr pas obligatoire, mais si vous avez le temps, préchauffez le four à 160° (th5/6) et faites chauffer les noisettes sur une plaque pendant 15 minutes pour les faire légèrement griller.
  • Dans un cul de poule, mélangez le gianduja tiède (environ 35°), les noisettes coupées en deux, les palets bretons coupés en petits morceaux et les petites guimauves.
  • Déposez ce mélange sur une feuille de film alimentaire et roulez le en boudin.
    Réservez au réfrigérateur pendant une heure.
  • Quand votre saucisson au chocolat est ferme, déroulez le et passez un peu de sucre glace au pinceau et placez une jolie ficelle à l'extrémité de votre chococisson.
  • Dégustez.