J’espère que vous avez pu profiter de ce merveilleux week-end ensoleillé ! Depuis le temps qu’on l’attendait, le soleil a enfin daigné briller un peu. Les plus chanceux ont peut-être même déjeuné dehors, voire même pique-niqué au bord de l’eau… Pour peu que le beau temps s’installe, il va falloir ressortir les recettes d’été et parmi les plats que l’on peut emporter en vadrouille, l’un de mes préférés est la tarte tomates cerises et fromage frais, une tarte salée légère qui se mange aussi bien chaude que froide.

 

tarte tomates cerises et fromage frais

 

 

Tarte tomates cerises et fromage frais

Cette tarte salée se prépare en un rien de temps. Surtout si vous utilisez une pâte brisée du commerce, il ne vous restera plus qu’à préparer l’appareil et à enfourner votre tarte pour pouvoir la déguster à peine 30 minutes plus tard. Pour les plus courageux, vous pouvez bien sûr faire votre pâte brisée maison, ce n’en sera que meilleur !

 

recette facile de tarte tomates cerises fromage frais

 

Ma recette facile et rapide de tarte tomates cerises et fromage frais

 

recette facile et rapide de tarte tomates cerises et fromage frais

Tarte tomates cerises et fromage frais

Type de plat: Plat
Cuisine: Française
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 45 minutes
Portions: 6 personnes
Calories: 190 kcal
Si vous êtes à la recherche d'une recette de tarte salée rapide et facile à faire, voici ma tarte tomates cerises et fromage frais. Le plat idéal pour vos déjeuners d'été.
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Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 2 oeufs
  • 200 g de fromage frais type Philadelphia
  • 50 g de coulis de tomate
  • 30 g de farine
  • des tomates cerises
  • des feuilles de basilic

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180° (th6) chaleur tournante.

  2. Foncez un moule à tarte de 20cm avec la pâte brisée.

    pâte brisée tarte tomates cerises
  3. Dans un cul de poule, fouettez les oeufs avec le fromage frais pour que le mélange soit bien homogène.

  4. Ajoutez le coulis de tomate, puis la farine, et fouettez à nouveau en veillant à ne pas faire de grumeaux.

    Salez et poivrez à votre goût.

  5. Versez l'appareil dans le fond de tarte.

    appareil tarte tomates cerises fromage frais
  6. Répartissez les tomates cerises, en alternant des tomates entières et des tomates coupées en deux.

    tarte tomates cerises avant cuisson
  7. Enfournez pour 30 minutes de cuisson. 

    La tarte doit être bien dorée, décorez avec les feuilles de basilic et régalez vous !

Infos nutritionnelles
Tarte tomates cerises et fromage frais
Quantité par portion (100 g)
Calories 190
* Le pourcentage des apports journalier est calculé sur une base de 2000 calories par jour.

comment faire une tarte aux tomates cerises avec du fromage frais

 

recette facile de tarte aux tomates cerises

 

tarte tomates cerises facile

 

Merci à mon partenaire Ard’Time pour la vaisselle issue de la collection Garden.

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