Qui n’aime pas les lasagnes ?! Ce plat familial issu de la cuisine italienne est un incontournable à la maison. Nous en mangeons régulièrement. Ce qui est bien avec les lasagnes c’est qu’on peut varier les recettes et c’est ce que j’ai fait aujourd’hui avec mes lasagnes boeuf ricotta. Les lasagnes à la ricotta ça change et c’est délicieux.

 

recette de lasagnes boeuf ricotta

 

 

Ma recette facile de lasagnes boeuf ricotta

 

Pour faire mes lasagnes boeuf ricotta, j’ai utilisé des lasagnes sèches, de la viande de boeuf hachée, du coulis de tomates, de la ricotta Galbani et de la mozzarella. Cette recette de lasagnes boeuf ricotta, sans béchamel, se prépare en 15 minutes seulement.

 

comment faire des lasagnes boeuf ricotta

 

Accompagné d’une salade verte, ce plat de lasagnes à la viande et à la ricotta est une délicieuse recette de plat unique qui se prépare rapidement pour les repas de semaine pour lesquels on est toujours pressés.

 

faire des lasagnes boeuf ricotta

 

 

Avec cette recette rapide et facile de lasagnes boeuf ricotta, ce n’est pas la peine de précuire les feuilles de pâtes qui vont cuire, au four, au contact de la viande en sauce.

 

comment faire des lasagnes boeuf ricotta ?

Lasagnes boeuf ricotta

Type de plat: Plat
Cuisine: Italienne
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 45 minutes
Portions: 2 personnes

Pour changer des lasagnes traditionnelles, voici ma recette facile et rapide de lasagnes boeuf ricotta. Sans précuisson des pâtes.

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Ingrédients

Lasagnes boeuf ricotta pour 2 personnes

  • 6 feuilles de lasagnes sèches
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon
  • 350 g de viande hachée de boeuf 5% de matières grasses
  • 200 g de coulis de tomates
  • sel, poivre
  • 250 g de ricotta Galbani
  • 200 g de mozzarella Galbani

Instructions

Préparation des lasagnes boeuf ricotta

  1. Préparez tous les ingrédients sur le plan de travail.

    ingrédients lasagnes boeuf ricotta
  2. Faites chauffer l'huile d'olive, à feu vif, dans une poêle et faites dorer l'oignon émincé.

  3. Ajoutez la viande de boeuf hachée et faites la dorer en remuant régulièrement.

  4. Versez le coulis de tomates et faites cuire 5 minutes à feu moyen en remuant.

    viande hachée pour lasagnes boeuf ricotta
  5. Hors du feu, ajoutez la ricotta Galbani et mélangez.

    mélange ricotta pour lasagnes boeuf ricotta
  6. Salez et poivrez selon votre goût.

  7. Préchauffez le four à 180°.

  8. Versez une couche de viande à la ricotta dans un plat allant au four et recouvrez de feuilles de pâtes.

    Recouvrez de viande et d'une nouvelle couche de pâtes à lasagnes.

    Versez le restant de viande et recouvrez de mozzarella coupée en petits cubes.

    préparer des lasagnes boeuf ricotta
  9. Enfournez les lasagnes boeuf ricotta pour 30 minutes de cuisson.

    Vérifiez la cuisson en piquant les pâtes au centre du plat.

 

recette italienne de lasagnes boeuf ricotta

 

 

cuisiner des lasagnes boeuf ricotta

 

N’hésitez pas à aller voir les autres recettes sur le site de Galbani.

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