La recette de biscuits que vos enfants vont vous réclamer au goûter, les cookies aux m&ms croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Une recette facile de cookies aux M&MS comme aux USA.
Dans un cul de poule, crémez le beurre pommade, l'extrait de vanille et la cassonade avec une spatule.
Ajoutez l'oeuf et mélangez bien.
Versez la farine en une fois et malaxez du bout des doigts pour obtenir une boule de pâte.
Cassez grossièrement les M&MS dans un mortier ou en les mettant dans un sac congélation fermé sur lequel vous taperez avec le rouleau à pâtisserie.
Ajoutez les M&MS dans la pâte et mélangez pour bien les répartir.
Placez la pâte à cookies au réfrigérateur pendant 15 minutes.
Préchauffez le four à 170° (th5/6) et recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Pour obtenir des cookies de taille homogène, formez les avec une cuillère à glace.Espacez les bien sur la feuille de cuisson, ils vont s'étaler en cuisant.
Enfournez les cookies aux m&ms pour 12 minutes de cuisson.Ils doivent être bien dorés.
À la sortie du four, faites glisser la feuille de papier sulfurisé sur une grille pour laisser les cookies refroidir à température ambiante.Ne les manipulez pas avant qu'ils aient refroidi, ils se casseraient.