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Crufiture de framboises
Une confiture sans cuisson qui préserve le goût des fruits. Des fruits mixés, un peu de sucre et des graines de chia voilà tout ce dont vous aurez besoin.
Type de plat
Dessert
Cuisine
Française
Temps de préparation
10
minutes
minutes
Temps total
10
minutes
minutes
Portions
1
pot
Ingrédients
250
g
de framboises fraîches ou surgelées
4
cuillères à café
de sucre en poudre
3
cuillères à soupe
de graines de chia
Instructions
La veille, faites décongeler les framboises surgelées au réfrigérateur, toute la nuit.
Le lendemain, écrasez les framboises fraîches, ou décongelées, avec le sucre en poudre.
Saupoudrez les graines de chia et mélangez.
Reversez le tout dans un bocal, mélangez bien.
Les graines de chia, sous l’effet de l’humidité des fruits, vont gonfler et donner cet aspect gélifié à la confiture de framboises.
Fermez le bocal et conservez au réfrigérateur.