Posez la première tranche de pain sur le plat de service et tartinez la de fromage frais.
Recouvrez le fromage avec 3 tranches de saumon fumé et posez la deuxième tranche de pain par dessus.
Tranchez finement le concombre avec le super slicer.
Tartinez le pain de fromage frais et recouvrez le avec les tranches de concombre.
Recouvrez avec une autre tranche de pain, tartinez la de fromage frais et disposez les trois dernières tranches de saumon fumé.
Placez la quatrième tranche de pain par dessus, tartinez la de fromage frais.
Coupez les tomates cerises en deux.
Placez les tomates cerises sur le fromage frais et recouvrez avec la dernière tranche de pain.
Tartinez du fromage frais sur tout le tour du sandwich cake et placez les brins de ciboulette.
Appliquez le reste du fromage frais sur le dessus du sandwich cake et décorez avec des tomates cerises et des radis. Placez le gâteau au frais avant dégustation.