Préchauffez le four à 180° (th6) et graissez l'intérieur d'un grand pot de confiture (type Bonne Maman).
Dans le robot, fouettez les oeufs entiers en leur ajoutant progressivement le sucre en poudre.Le mélange doit tripler de volume et blanchir.
Dégagez le bol du robot et tamisez la farine au dessus.Mélangez délicatement à la maryse pour incorporer la farine sans faire retomber la pâte.
Divisez la pâte en deux parts égales et, dans une, ajoutez le cacao en poudre. Mélangez délicatement à la maryse.
Recouvrez la plaque du four d'une feuille de papier sulfurisé et versez la pâte au cacao. Lissez à la spatule et enfournez pour 10 minutes.
À la sortie du four, laissez refroidir puis découpez vos formes à l'emporte pièce. Faites attention de choisir une forme qui rentrera dans votre bocal.
Empilez vos lapins (ou autres) et placez les au congélateur pour qu'ils se solidarisent. Une quinzaine de minute suffira.
Versez la pâte nature dans une poche à douille et pochez en un peu au fond du bocal. Posez vos lapins sur ce fond de pâte et en les maintenant droits, pochez le reste de pâte nature autour et par dessus les lapins.
Enfournez votre pot, sans le couvercle, dans le four chaud pour 30 minutes de cuisson.Vérifiez la cuisson en piquant votre cake dans la partie nature.
À la sortie du four, laissez votre gâteau caché en bocal refroidir à température ambiante avant de le fermer.Si votre gâteau a gonflé et dépasse le haut du bocal, n'hésitez pas à appuyer dessus pour refermer le couvercle.