Dans un cul de poule, à la cuillère en bois, mélangez le beurre pommade et le sucre en poudre. Ajoutez la pincée de sel et l'extrait de vanille liquide et mélangez à nouveau.
Ajoutez l'oeuf et incorporez le à la cuillère en bois.Versez la farine, mélangez délicatement.
Préchauffez le four à 180° (th6).
Versez la pâte dans une poêle en fonte graissée ou dans un moule à manqué. N'utilisez pas de poêle classique, le manche pourrait fondre dans le four.
Répartissez les carrés de chocolat dans la pâte à cookie géant. Vous pouvez concasser le chocolat si vous le désirez, moi je préfère les laisser entiers, c'est plus gourmand !
Concassez grossièrement les noisettes et répartissez les uniformément.
Enfournez le cookie géant pour 20 minutes de cuisson. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ouvrez le four et déposez quelques Chamallows sur le cookie géant.