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Panna cotta au chocolat
Si vous cherchez une recette de crème dessert au chocolat facile et rapide à faire, je vous recommande celle de la panna cotta chocolat.
Type de plat
Dessert
Cuisine
Italienne
Temps de préparation
10
minutes
minutes
Temps de cuisson
5
minutes
minutes
Repos au froid
2
heures
heures
Temps total
2
heures
heures
15
minutes
minutes
Portions
4
personnes
Ingrédients
Pour la panna cotta vanille fruits de la passion
3
feuilles
gélatine 200 blooms (feuilles de 2g)
450
ml
crème liquide entière
100
g
chocolat noir
Instructions
Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans un grand volume d'eau très froide.
Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide et le chocolat noir, à feu doux, jusqu'à ce qu'il fonde.
Une fois que le chocolat est fondu, portez le mélange à ébullition.
Hors du feu, ajoutez la gélatine ramollie et essorée dans le mélange chaud et mélangez.
Versez la panna cotta au chocolat dans des contenants individuels et laissez les prendre au réfrigérateur pendant 2h minimum.