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Crêpes perdues
Il vous reste des crêpes et vous ne savez pas quoi en faire ? Voici ma recette pour faire des crêpes perdues, un dessert gourmand et original !
Type de plat
Dessert
Cuisine
Française
Temps de préparation
10
minutes
minutes
Temps de cuisson
10
minutes
minutes
Temps total
20
minutes
minutes
Portions
4
personnes
Ingrédients
12
crêpes
2
oeufs
60
g
de cassonnade
125
ml
de crème liquide entière
125
ml
de lait entier
Instructions
Dans un cul de poule, fouettez les oeufs et la cassonade sans chercher à les blanchir.
Ajoutez la crème liquide et le lait et fouettez à nouveau.
Roulez les crêpes sur elles-mêmes puis trempez les une par une dans le mélange.
Faites les cuire sur toutes les faces dans une poêle à crêpes légèrement graissée.