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Pois chiches et grenade en salade
L'association du pois chiche et de la grenade peut paraître étrange et pourtant elle est délicieuse dans cette recette de salade.
Type de plat
Plat
Cuisine
Française
Temps de préparation
10
minutes
minutes
Temps total
10
minutes
minutes
Portions
4
personnes
Ingrédients
1
boîte
de pois chiches cuits au naturel
1
grenade
1/2
oignon rouge
10
feuilles
de menthe
sel, poivre
2
cuillères à soupe
d'huile d'olive
1
cuillère à soupe
de vinaigre balsamique
Instructions
Ouvrez la boîte de pois chiches, égouttez les, rincez les à grande eau puis égouttez les à nouveau.
Ouvrez la grenade et ôtez les fruits.
Dans un récipient mélangez les pois chiches et la grenade.
Au mixer, mixez le demi oignon rouge et les feuilles de menthe.
Versez ce mélange dans la salade, salez, poivrez.
Ajoutez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique, mélangez et réservez au frais jusqu'à dégustation.