Pesez et rincez le riz à l'eau clair dans une passoire.Egouttez.
Dans le rice cooker, ou dans une casserole, versez le lait, la crème liquide, le sucre en poudre, le cacao en poudre non sucré et le riz égouttez.Mélangez.
Pour une cuisson au Rice Cooker Cuisinart, mettez en cuisson sans couvrir avec le couvercle et remuez régulièrement.Lorsque la cuisson est terminée, laissez le riz en chauffe pendant 10 minutes avant de le servir tiède ou à température ambiante.
Pour une cuisson à la casserole, faites cuire à feu moyen en remuant régulièrement pendant environ 30 minutes.Goûtez avant d'interrompre la cuisson, le riz ne doit pas croquer sous la dent.Servez tiède ou à température ambiante.
Le riz au lait au chocolat se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur.