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Crumble ananas coco
Comment faire un crumble ananas coco ? Voici ma recette simple et détaillée pour faire un délicieux crumble aux parfums exotiques.
Type de plat
Dessert
Cuisine
Française
Temps de préparation
30
minutes
minutes
Temps de cuisson
50
minutes
minutes
Portions
6
personnes
Ingrédients
Pour un crumble ananas coco
1
ananas
environ 400g de chair
40
g
de cassonade
100
g
de beurre froid
100
g
de farine
100
g
de sucre en poudre
50
g
de noix de coco râpée
Instructions
Pelez l'ananas, coupez le en tranches puis en morceaux en prenant le soin d'enlever le centre.
Dans un récipient, mélangez les morceaux d'ananas et la cassonade.
Réservez
Dans un cul de poule, pesez le beurre froid coupé en morceaux, le sucre en poudre, la farine et la noix de coco râpée.
Du bout des doigts, mélangez les ingrédients sans chercher à les amalgamer complètement.
Versez l'ananas dans le plat de cuisson et répartissez la pâte à crumble par dessus.
Versez 1/2 verre d'eau au fond de la cocotte, posez le plat à crumble dedans.
Refermez la cocotte et mettez en cuisson pour 50 minutes :
Haut et Bas : Mini
Inversion à 25 minutes.