Préchauffez le four à 180° (th6) chaleur tournante et posez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque en métal perforé.
Dans un cul de poule, diluez le beurre de cacahuètes dans le lait en remuant bien.
Quand ce mélange est homogène, ajoutez les flocons d'avoine et mélangez.
Ajoutez ensuite la farine, puis la levure chimique, le sucre en poudre et les pépites de chocolat puis mélangez à nouveau.Vous devez obtenir une pâte souple et homogène.
Avec les mains formez 12 boules de pâte, la pâte est collante c'est normal.
Posez les boules de pâte sur la feuille de papier sulfurisé en les espaçant bien.
Enfournez les cookies américains dans le four chaud pour 15 minutes de cuisson.
A la sortie du four, laissez les cookies refroidir à température ambiante avant de les manipuler.
Notes
Vos cookies américains se conserveront une semaine dans une boîte en métal hermétiquement fermée.