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Tarte légère aux fruits rouges et noix de coco
Que diriez vous d'une recette de tarte légère aux fruits rouges et à la noix de coco ? Une idée de dessert qui change, une recette facile et rapide à faire, pour les desserts de tous les jours.
Type de plat
Dessert
Cuisine
Française
Temps de préparation
15
minutes
minutes
Temps de cuisson
30
minutes
minutes
Temps total
45
minutes
minutes
Portions
8
personnes
Ingrédients
1
pâte sablée pur beurre
3
oeufs
100
g
de sucre en poudre
50
g
de noix de coco râpée
30
g
de maïzena
150
g
de crème épaisse Bridélice
100
g
de fruits rouges
frais ou surgelés
Instructions
Préchauffez le four à 180° (th6) et posez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.
Graissez l'intérieur d'un cercle à tarte de 22cm de diamètre et foncez le avec la pâte sablée.
Dans un cul de poule, fouettez les oeufs avec le sucre en poudre.
Ajoutez la noix de coco râpée et la maïzena et fouettez à nouveau.
Ajoutez la crème épaisse Bridélice et mélangez bien pour que l'appareil soit lisse et homogène.
Versez l'appareil sur le fond de tarte et ajoutez les fruits rouges.
Enfournez votre tarte légère pour 30 minutes de cuisson.
Elle doit être bien dorée.
À la sortie du four, laissez la tarte tiédir avant de la décercler délicatement puis laissez la refroidir à température ambiante.