savoir faire une tarte fine aux pommes
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Tarte fine aux pommes

Si vous êtes à la recherche d'une recette facile, rapide et gourmande pour le goûter, voici ma tarte fine aux pommes, de fines tranches de pommes sur une pâte feuilletée croustillante.
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 45 minutes
Portions 6 personnes

Ingrédients

Pour une tarte fine aux pommes de 6 personnes

Instructions

  • Préchauffez le four à 180° (th6).
  • Déroulez la pâte feuilletée et posez la, sans la décoller de son papier sulfurisé, sur une plaque en métal perforée.
  • Au micro-ondes, faites fondre le beurre avec la cassonade.
  • Avec un pinceau, dorez la surface de la pâte feuilletée du mélange beurre et cassonade.
    pâte feuilletée pour tarte fine aux pommes
  • Épluchez les pommes, coupez les en deux et ôtez le trognon.
  • Posez les demi-pommes à plat et tranchez les finement au couteau d'office.
    comment découper des pommes pour la tarte fine aux pommes ?
  • Placez les tranches de pommes sur la pâte feuilletée de façon harmonieuse.
    savoir faire une rosace de tarte fine aux pommes
  • Au pinceau, dorez les pommes avec le reste de beurre fondu et cassonade.
    comment faire une tarte fine aux pommes dorée et croustillante ?
  • Enfournez pour 35 minutes de cuisson, les pommes doivent être bien dorées.
    À la sortie du four, faites glisser la feuille de papier sulfurisé sur une grille pour laisser votre tarte fine aux pommes refroidir à température ambiante.