Ma recette de gâteau de crêpes chocolat coco
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Gâteau de crêpes chocolat coco

Encore une idée gourmande pour la Chandeleur, le gâteau de crêpes chocolat coco ! De délicieuses crêpes tout chocolat tartinées de chantilly coco et empilées pour faire un joli gâteau de crêpes.
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Temps de préparation 30 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 6 personnes

Ingrédients

Instructions

  • Dans le bol du robot, montez en chantilly ferme la crème de coco, le mascarpone et le sucre glace. 
    La chantilly doit tenir entre les branches du fouet.
    Chantilly coco pour gâteau de crêpes chocolat coco
  • Posez la première crêpe au chocolat sur le plat de service et tartinez la d'une cuillère à soupe de chantilly coco.
    Recouvrez la d'une deuxième crêpe au chocolat et recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
    Montage du gâteau de crêpes au chocolat
  • Réservez le gâteau de crêpes chocolat coco au réfrigérateur jusqu'à dégustation.
    Avant le service vous pouvez saupoudrer un peu de noix de coco râpée sur le gâteau.