un mélange d'épicesvanille, cannelle, cardamome, badiane, ...
Instructions
Préchauffez le four à 180° (th6) chaleur tournante.
Lavez et séchez les pommes.Avec un vide-pommes, ôtez le centre des pommes et posez les dans un plat allant au four.
Au centre de chaque pomme, glissez un morceau de beurre, un peu de mélange d'épices et de la cassonade.
Dans le plat, autour des pommes, répartissez la cassonade, le beurre et le mélange d'épices restants.
Enfournez les pommes pour 40 minutes de cuisson.Arrosez les pommes avec le jus de cuisson régulièrement au cours de la cuisson.La durée de cuisson peut varier selon les fours, piquez les au centre, elles doivent être tendres à coeur.