beignets aux pommes
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Beignets aux pommes - Sans friture

Une délicieuse recette pour Mardi Gras, les beignets aux pommes sans friture.
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 6 personnes

Ingrédients

Instructions

  • Pelez et évidez les pommes et tranchez les en rondelles fines.
    Plus vos rondelles de pommes seront épaisses, plus elles seront longues à cuire.
  • Dans un cul de poule, battez les oeufs en omelette avec le sucre en poudre et la vanille.
  • Ajoutez la farine et mélangez bien au fouet pour ne pas faire de grumeaux.
  • Enfin, ajoutez la crème liquide en remuant énergiquement pour que la pâte reste lisse et homogène.
  • Placez les tranches de pommes dans la pâte à beignets et remuez délicatement pour les enrober sans les casser.
  • Faites chauffer la poêle avec une noisette de beurre et cuisez les beignets à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés sur les deux faces.
  • Pour plus de gourmandise, enrobez vos beignets chauds dans du sucre en poudre ou du sucre glace et dégustez les avec des Chamallows !!