La vraie recette de la pâte de speculoos pour garnir vos crêpes, vos gaufres ou pour manger à la petite cuillère !La vraie recette de la pâte de speculoos, faite maison !
Dans le blender, mixez finement les speculoos.Réservez
Dans une casserole, portez à ébullition le lait concentré non sucré, le miel et la cannelle en poudre.
Versez le mélange bien chaud dans le mixeur, sur les speculoos réduits en poudre et mixez à nouveau jusqu'à obtenir une pâte de speculoos lisse et homogène.
Versez votre pâte de speculoos dans un pot en verre propre et laissez le refroidir à température ambiante.
Fermez ensuite hermétiquement le pot et conservez le au réfrigérateur.
Votre pâte de speculoos se conservera 2 à 3 semaines au frais.