Assemblez deux gaufrettes avec une fine couche de caramel beurre salé puis recouvrez également la gaufrette du haut avec du caramel.
Au bain-marie ou au micro-ondes, faites fondre légèrement le chocolat au lait et riz soufflé sans lui faire dépasser les 30°.S'il reste des morceaux de chocolat, ne le chauffez pas à nouveau, mélangez le vivement.
Ajoutez l'huile de pépins de raisin dans le chocolat fondu et mélangez bien.
Posez les assemblages de gaufrettes dans le chocolat fondu et recouvrez les sur toutes les faces.Posez les barres Lion sur une feuille de papier sulfurisé et attendez que le chocolat cristallise pour vous régaler !