Dans un cul de poule, mélangez le lait concentré sucré et la noix de coco râpée.
Filmez le récipient et réservez au réfrigérateur jusqu'au lendemain.
Le jour j
Récupérez le cul de poule et émiettez les crêpes dentelles à l'intérieur.Avec les mains humides ou des gants compatibles avec le contact alimentaire, mélangez bien.
Formez des boules de 3cm de diamètre environ en plaçant en leur coeur une amande.
Une fois toutes les boules réalisées, versez une cuillère à soupe de lait concentré dans le creux de votre main et roulez toutes les boules une par une pour les humidifier.
Roulez les raffaello dans la noix de coco râpée et réservez au réfrigérateur jusqu'à dégustation.