fondant au chocolat sans beurre à l'huile d'olive
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Fondant au chocolat sans beurre à l'huile d'olive

Ma recette de fondant au chocolat sans beurre. Un gâteau à la texture fondante dans lequel le beurre est remplacé par l'huile d'olive. Recette facile et rapide.
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients

Pour un fondant au chocolat à l'huile d'olive

Instructions

  • Préchauffez le four à 180° (th6) chaleur tournante.
  • Dans un cul de poule, fouettez sommairement les oeufs entiers avec le sucre en poudre.
    Inutile de faire blanchir le mélange.
  • Faites fondre le chocolat, doucement, au bain-marie ou au micro-ondes puis incorporez le dans le mélange précédent en mélangeant bien.
  • Ajoutez l'huile d'olive et mélangez à nouveau.
  • Enfin, incorporez la farine.
  • Versez l'appareil dans un moule préalablement graissé et enfournez pour 20 minutes de cuisson pour un fondant au chocolat à la texture parfaite.
  • Dégustez tiède.