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Salade de pâtes au pesto
La salade de pâtes est un repas complet, facile à faire et idéal pour les repas d'été. Découvrez tous mes secrets pour une salade de pâtes réussie.
Type de plat
Plat
Cuisine
Française
Temps de préparation
15
minutes
minutes
Temps de cuisson
8
minutes
minutes
Repos au froid
2
heures
heures
Portions
2
personnes
Ingrédients
250
g
de pâtes
de qualité
50
g
de pesto
1
poignée
de tomates cerises
125
g
de mozzarella di buffala
15
g
de pignons de pin
sel, poivre
Instructions
Dans un grand volume d'eau, faites cuire les pâtes en retirant une à deux minutes sur le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
Egouttez les pâtes cuites et ajoutez immédiatement le pesto de basilic.
Mélangez bien.
Rincez et coupez les tomates cerises en deux et ajoutez les dans les pâtes.
Ajoutez enfin la mozzarella coupée en dés, les pignons de pin puis salez et poivrez selon votre goût.
Mélangez délicatement et réservez au frais pendant 2 heures avant dégustation.