Préchauffez le four à 180° (th6) et recouvrez une plaque en métal perforée (30x40cm) de papier sulfurisé.
Fouettez ensemble le beurre mou et le sucre en poudre de façon à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez les oeufs, un par un, tout en fouettant.
Versez ensuite la farine,la levure, le colorant et la vanille liquide et continuez de fouetter pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Versez cette pâte sur votre plaque et étalez la avec une spatule. Enfournez pour 12 minutes. Le biscuit doit être souple sous le doigt mais ne doit pas coller.
À la sortie du four, découpez les formes dans le biscuit à l'aide de l'emporte pièces.
Retirez délicatement les sapins et laissez les refroidir sur une grille.
Lorsqu'ils sont froids, empilez les en veillant à bien aligner les motifs et placez les, debout, dans un moule à cake que vous mettrez au congélateur pour que les sapins collent ensemble.
Préparez le cake
Préchauffez le four à 180° (th6) et graissez un moule à cake.
Fouettez ensemble le beurre mou et le sucre en poudre de façon à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez les oeufs, un par un, tout en fouettant.
Versez la farine puis la levure et fouettez à nouveau pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Versez 1/3 de la pâte dans le moule et posez les sapins congelés par dessus. Versez le restant de la pâte autour des sapins en veillant à bien les recouvrir. Enfournez pour 40 minutes, vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau.