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Panna cotta vanille et fruits de la passion
Ma recette facile de panna cotta à la vanille et aux fruits de la passion. Un dessert léger et frais.
Type de plat
Dessert
Cuisine
Italienne
Temps de préparation
10
minutes
minutes
Temps de cuisson
5
minutes
minutes
Repos au froid
2
heures
heures
Temps total
15
minutes
minutes
Portions
4
personnes
Ingrédients
Pour la panna cotta vanille fruits de la passion
1
+ 1/2 feuille de gélatine
250
g
de crème liquide entière
40
g
de sucre en poudre
1
cuillère à café
d'extrait naturel de vanille
4
fruits de la passion bien mûrs
Instructions
Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans un grand volume d'eau très froide.
Dans une casserole, faites bouillir la crème liquide avec le sucre en poudre et l'extrait naturel de vanille.
Hors du feu, ajoutez la gélatine ramollie et essorée dans la crème chaude et mélangez.
Versez la crème dans des contenants individuels et laissez prendre les panna cotta au réfrigérateur pendant 2h minimum.
Au moment de servir, répartissez la chair des fruits de la passion sur les panna cotta.
Servez bien frais.