financiers coco coeur de nutella
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Financiers coco coeur de nutella

De délicieuses mignardises sans gluten, les financiers coco coeur de nutella raviront les plus gourmands. Recette facile et rapide.
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Portions 20 financiers

Ingrédients

Pour une vingtaine de financiers coco coeur de nutella (selon leur taille)

Instructions

  • Préchauffez le four à 180° (th6).
  • Dans un cul de poule, faire fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.
  • Versez dans le beurre fondu, le sucre en poudre, la farine et la noix de coco et mélangez bien.
  • Séparément, montez les blancs en neige et ajoutez les, en trois fois, à la préparation précédente en mélangeant délicatement avec une maryse.
    appareil financier coco coeur de nutella
  • Graissez votre moule à empreintes et versez un peu de pâte dans 12 cavités.
  • Avec une petite cuillère, étalez la pâte sur les contours des cavités en faisant un petit creux au milieu.
  • Ajoutez une noix de nutella au creux de chaque biscuit. Recouvrez avec la pâte restante.
  • Enfournez pour 15 à 20 minutes. 
    Piquez les moelleux pour vérifier la cuisson.
  • À la sortie du four, laissez tiédir puis démoulez sur une grille.